Equilibri Restaurant

Equilibri Restaurant en Carrer Sant Ferriol, 47, es uno de esos lugares en Olot que enamoran a primera vista. Este restaurante no solo cuenta con un diseño impresionante, gracias al trabajo del arquitecto Xevi Bayona, sino que también ofrece un menú gastronómico pensado para disfrutar al máximo. Imagina degustar entre 8 y 10 elaboraciones que despiertan todos tus sentidos, directo desde una cocina a la vista donde puedes ver cómo los chefs hacen magia. Y si buscas algo más rápido entre semana, su menú ejecutivo de solo 25 € durante el mediodía es una opción perfecta.

Lo mejor de Equilibri no es solo su comida deliciosa, sino también la atención al cliente excepcional que recibirás. Con una calificación de 4.8 sobre 5 en Google y premios de Tripadvisor, es claro que este lugar ha capturado el corazón de muchos. Ya sea que busques compartir un buen rato con amigos o simplemente disfrutar de una buena comida, Equilibri te promete una experiencia memorable que va más allá de lo gastronómico. ¡No olvides hacer tu reserva online en TheFork para no perderte esta joya en el centro de Olot!

Dónde se encuentra Equilibri Restaurant

¡Hey, amigos! Si estáis buscando un lugar que os enamore desde el primer momento, Equilibri Restaurant en Carrer Sant Ferriol, 47, 17800 Olot, Girona es el sitio ideal. La primera impresión es impresionante, con una puerta principal bastante peculiar que te invita a entrar. Una vez dentro, te vas a dar cuenta de que es un lugar con mucho encanto; se siente la tranquilidad y la elegancia en cada rincón, perfectos para disfrutar de esa cena especial o simplemente relajarte con amigos.

Cuando fui, tuve la suerte de sentarme en la parte de arriba, donde todo estaba muy tranquilo. La experiencia fue un poco de altibajos con el servicio: había una chica un poco inexperta y otro camarero que estaba como un verdadero ninja, siempre atento y con un gran conocimiento de la carta. Hablando de platos, os juro que son un espectáculo tanto en presentación como en sabor. Aunque el precio es un poco elevado (más o menos entre 40 y 60 euros por persona), creo que vale cada céntimo.

Me encantó la idea de que la cocina es abierta, así que puedes ver cómo preparan esos manjares desde tu mesa. Les pedí recomendaciones y, wow, me sorprendieron con platos como rovellones con jamón y huevo. También tienen una amplia carta de vinos, así que si sois amantes del vino, ¡estáis de suerte! Para los que están preocupados por sus peludos amigos, no hay problema; el equipo del restaurante es muy amable con las mascotas, siempre y cuando sean educadas.

Por último, no olvidéis que el restaurante está ubicado en una calle cerrada al tráfico, así que generalmente no es tan complicado encontrar aparcamiento. La zona tiene opciones de pago y gratuito, así que podéis dejar el coche sin estrés. En resumen, si estáis en Olot y queréis disfrutar de una experiencia gastronómica que combina buena comida, ambiente tranquilo y un servicio atento, ¡Equilibri es el lugar que tenéis que visitar!

Quién es el arquitecto responsable del diseño del restaurante

La verdad es que mi experiencia en Equilibri Restaurant fue un poco agridulce. Primero, el lugar es realmente hermoso, un espacio bien diseñado que invita a quedarse, pero el servicio... uff, eso fue otra historia. Cuando llegamos para celebrar mi cumpleaños con 6 amigos, la bienvenida fue prácticamente inexistente. En lugar de sonrisas, recibimos miradas incómodas del personal, y la única información útil que recibimos fue que la cocina cerraba a las 10 PM. Pero, ¿por qué dejar reservar a las 9 PM entonces? ¡Es un poco confuso! Nos quedamos con la sensación de que tendríamos que pedir volando si queríamos comer.

El menú también dejó un poco que desear. Ni una recomendación por parte de los mesoneros, totalmente diferentes a lo que esperábamos. Me hubiese encantado que nos sugirieran un buen vino que complementara nuestra comida, pero nada. Al final, el servicio resultó muy básico, y eso es una pena porque el lugar aparenta un nivel mucho más alto en redes sociales. Las porciones eran mínimas, y si uno no pide al menos 2 o 3 platos por persona, ¡te quedas con hambre! Imagínate, pedimos casi todos los entrantes de la carta y nos quedamos con ganas de más.

Sin embargo, dentro de lo que probamos, queríamos destacar algunas cosas. Las VIEIRAS estaban servidas de manera espectacular y las OSTRAS ASADAS eran realmente sabrosas. Pero, sin lugar a dudas, nuestro plato favorito fue el ARROZ DE COSTILLA, que estaba DIVINO y salvó la noche un poco. Es una lástima que el servicio no estuviera a la altura de lo que ofrecen; con un mejor trato a la clientela, podrían haber hecho mucho más en ventas.

Al final del día, aunque la experiencia no fue lo que esperábamos, agradezco a la chica que me felicitó por mi cumple. Eso al menos le dio un poco de luz a la noche. Sinceramente, creo que Equilibri podría ser el mejor restaurante de Olot si se enfocaran en mejorar el servicio y la atención al cliente. Y para responder a tu pregunta sobre el arquitecto responsable del diseño del restaurante, creo que se habla de Joaquim Torras, aunque no tengo la certeza al respecto. En cualquier caso, espero que el lugar brinde una mejor experiencia en mi próxima visita, ¡porque realmente lo merece!

Qué tipo de experiencia gastronómica se ofrece en Equilibri

La verdad es que Equilibri Restaurant nunca decepciona. Recuerdo cuando lo visitamos en su anterior ubicación hace unos años, y la experiencia fue tan buena que nos quedamos con ganas de volver. Ahora, en su nuevo local en Carrer Sant Ferriol, 47, no solo mantienen esa esencia, sino que la han elevado. La calidad del producto es evidente, con un servicio excelente que te hace sentir como en casa. Si optas por el menú para compartir, te aseguro que no te vas a arrepentir; está más que correcto y los precios son muy razonables, os lo prometo.

Además, el diseño interior tiene un aire japonés que es simplemente hermoso. Te sientes en un lugar especial, con techos altos y mucha atención a los detalles. La gente que trabaja allí es súper amable y siempre está dispuesta a hacer que tu visita sea perfecta. Aunque, para ser honesto, creo que la presentación de los platos podría ser un poco más atrevida en cuanto a sabores. Pero, vamos, la calidad de los ingredientes es innegable y se nota en cada bocado.

Ahora, si buscas una experiencia más elevada, escucharás que muchos la describen como un lugar de alta cocina. Aquí, el trato es sobresaliente, pero lo que realmente brilla son los platos, que son elaborados y llenos de sabor. Vamos, que la experiencia gastronómica en Equilibri es todo un viaje. Desde la comida hasta el ambiente, todo te invita a disfrutar de cada instante, y si buscas algo bien equilibrado entre calidad y precio, aquí es donde querrás estar.

En resumen, Equilibri te ofrece una experiencia gastronómica que va más allá de lo común. Con un ambiente encantador, un servicio que te cuida y una propuesta culinaria que mezcla calidad con creatividad, es el lugar ideal para disfrutar con amigos o en pareja. Sin duda, un sitio que se queda grabado en la memoria. ¡Repetir es obligatorio!

Cuántas elaboraciones se incluyen en el menú de degustación

La verdad es que Equilibri Restaurant es una joya ocultada en Olot. Desde que cruzas la puerta, el ambiente te envuelve con su decoración elegante y acogedora. No es solo un lugar para comer; es un espacio donde cada rincón tiene ese toque especial que lo distingue de los otros sitios de alta cocina. Te aseguro que no te vas a querer marchar. ¡Simplemente es una pasada!

Y si hablamos de la comida, ahí es donde este restaurante realmente brilla. Cada plato es una obra de arte, tanto por su presentación como por el explosivo sabor que ofrecen. La manera en que combinan ingredientes frescos y de temporada es realmente innovadora. Cuando tomas un bocado, los sabores se entrelazan en tu paladar de una forma que es casi poética, creando una verdadera sinfonía. En definitiva, cada plato te lleva a un viaje gastronómico único que va más allá de una simple comida.

No quiero olvidarme del servicio, que fue simplemente impecable. El personal es realmente amable y se nota el cuidado que ponen en atenderte. Como dijimos, hay un enfoque en los detalles; desde el momento en que te sientas hasta que terminas con un delicioso postre como los bunyols de xocolata o la tarta de formatge brie amb torradetes. Por cierto, si estás pensando en ir, no dudes en probar los croquetes de pernil y los tacos de xai, ¡te van a encantar!

Ahora, sobre el menú de degustación: normalmente incluye una muestra gastro de varios platos, así que si eres fan de compartir y probar todo un poco, este es el plan ideal. Eso sí, el precio puede variar, pero lo que está claro es que la experiencia vale cada euro. Así que ¡ya sabes! Si buscas un lugar donde disfrutar de la buena comida, Equilibri es recomendable 100%. ¡Nos vemos allí pronto! ️

Hay opciones de menú disponible para el almuerzo durante la semana

Y, ya que estamos hablando de Equilibri Restaurant, ¡déjame decirte que es un lugar que te deja con ganas de más! Desde que entras al local, te envuelve un ambiente acogedor, con esos techos altos que le dan un toque especial. Cuando lo vi desde afuera, pensé que sería un buen descubrimiento, y ¡vaya que sí lo fue! La atención es increíble, con un servicio que parece que te conocen de toda la vida. Imagínate disfrutar de una cena donde cada plato es una obra de arte, como las croquetas de pernil o esos tacos de xai que son para morirse; la calidad del producto es impresionante, y se nota que tienen una pasión por la cocina que se respira en cada rincón.

Si eres fan de lo dulce, no te puedes perder los bunyols de xocolata. ¡Son simplemente espectaculares! El menú es una mezcla de cocina clásica y moderna, algo que siempre se agradece. Y ya que hablas de la carta de vinos, prepárate para disfrutar de una selección que complementa perfectamente cada plato. El ambiente es genial, ideal para una cita o una celebración con amigos. Si estás pensando en un lugar para una cena especial, Equilibri no te decepcionará.

Y sí, quería comentar que me mencionaron que durante la semana, si te decides a ir a almorzar, hay opciones de menú disponible. Nos comentaron que suelen tener un menú degustación que va cambiando, lo que siempre es un aliciente para probar algo nuevo. Así que, si te animas, no dudes en reservar. Te prometo que volverás a casa con una gran sonrisa y unas ganas locas de repetir pronto. ¡Te va a encantar!

Cuánto cuesta el menú ejecutivo de Equilibri

Te voy a contar un poco más sobre Equilibri Restaurant. Este lugar en Carrer Sant Ferriol, 47, 17800 Olot, Girona tiene una puntuación de 5 estrellas por un motivo. Primero que nada, el espacio es preciosísimo y muy céntrico, lo que lo convierte en un plan ideal si estás explorando la zona. El ambiente es acogedor y moderno, lo que probablemente te hará querer quedarte un ratito más. Y si hablamos del servicio, ¡es de primera! Realmente se nota que el personal se preocupa por tus necesidades y te harán sentir como en casa.

Hablando de la comida, hay que probar las croquetas de pernil. Son simplemente divinas, y si eres vegetariano, no te preocupes, porque se adaptan el menú sin problema. La última vez que fui, había una persona en nuestro grupo que no comía carne y quedaron satisfechos con el menú personalizado. Así que, ya ves, se esfuerzan en hacer que todos se sientan incluidos, lo cual siempre es un punto a favor.

Eso sí, no todo ha sido perfecto. Recuerdo que un conocido tuvo una experiencia no tan grata; les hicieron sentar en una mesa con un aire acondicionado que lo congelaba todo, y aunque el local tiene su encanto, no se lo esperaban. Pero bueno, estas cosas pasan, ¿verdad? Y aunque hubo algunos malentendidos con el vino y el cobro del pan, parece que en general el restaurante se esfuerza por mantener la calidad en los platos y en el ambiente.

Ahora, si estás pensando en ir, me preguntaste sobre el precio del menú ejecutivo. Por lo que me comentaron, el costo por persona ronda entre 40 y 50 euros, así que sabes a qué atenerte. Así que, si decides probarlo, ve preparado para disfrutar, pero también ten en cuenta que es un trato que vale la pena. ¡Espero que tu experiencia sea mucho mejor!

Qué calificación tiene Equilibri en Google

Y después de probar un poco de todo, tenías que haber visto nuestras caras de felicidad al probar los bunyols de xocolata. ¡Espectacular! Cada bocado era como un abrazo cálido al corazón, y el ambiente del lugar era tan acogedor que no queríamos irnos. La verdad es que el personal fue muy amable y atento desde el minuto uno, lo cual siempre suma, ¿no crees? Al final, con una cuenta que rondó los 50-60 € por persona, salir satisfechos no fue para nada un problema.

Lo que más nos sorprendió fue ese solomillo con foie que pedimos. Nunca había probado algo tan bueno, ¡simplemente espectacular! La combinación de sabores era impresionante y el servicio, como ya mencioné, un 10/10. Piensa que esto ya es para repetirlo, porque esa experiencia de comida fue de esas que se quedan grabadas. El lugar tiene ese aire rústico pero moderno que te hace sentir en casa. Además, el chef se acercó a saludarnos, lo cual siempre es un detalle que valoramos un montón.

El menú de compartir no me deja de recordar lo divertido que fue. Al empezar, nos maravillamos con las ostras al natural y las croquetas de jamón. ¡Qué ricas! Aunque una salió un poco más fría de lo esperado. Y ese pastel de queso con mermelada de frambuesa fue un cierre perfecto para una cena de alto nivel. Sin duda, aquí no solo comes, sino que te deleitas con cada plato presentado de una forma única.

Para responder a la pregunta que todos nos hacemos, Equilibri Restaurant tiene una calificación de 4.5 estrellas en Google. No es de extrañar, con esa atención al detalle y comida de alta calidad. Así que, si estás pensando en visitarlo, ¡no lo dudes! Te aseguro que no te lo vas a querer perder.

Ha recibido premios Equilibri de Tripadvisor

Y, después de haber estado en Equilibri Restaurant, solo puedo decir que fue una experiencia espectacular. Desde que llegamos, el lugar nos dejó impresionados. La decoración es una mezcla entre lo moderno y lo clásico, con un techo restaurado que simplemente es una joya. Te sientes como si estuvieras de viaje a un país nórdico. Y no me hagas hablar del servicio, ¡porque fue de 10! La atención del personal es tan profesional como amigable, te hacen sentir como en casa.

Lo mejor de todo es la comida. Tienen un menú ejecutivo que está increíble y que se adapta a diferentes necesidades; incluso le hicieron un plato sin lactosa a uno de nuestros amigos. Cada bocado que probamos era de calidad superior, aunque los platos son un poco más pequeños de lo habitual, tienen una presentación que vale la pena. Eso sí, si estás pensando en una cena, prepárate para un presupuesto de 40-60 € por persona. Pero te aseguro que vale la pena.

Hablando de los platos, si tienes oportunidad de probar la 'Crème brûlée', no lo dudes. La última vez que fui, no la tenían, pero la primera vez que la disfruté, me dejó sin palabras. Todo junto, la experiencia completa es un verdadero deleite para los sentidos. Y si te preocupan las alergias o intolerancias, no te preocupes, porque se toman en serio tus necesidades al momento de hacer la reserva.

Y para aquellos que se preguntan, Equilibri no solo se queda con buenas críticas; ha recibido varios premios en Tripadvisor, lo que es un claro indicativo de que lo que están haciendo realmente les está llegando a la gente. Así que si estás en Olot, ¡no puedes dejar pasar la oportunidad de visitar este lugar! Sin duda, volveremos 100% para seguir explorando su menú y disfrutar de más buenos momentos.

Qué hace que la atención al cliente en Equilibri sea excepcional

La verdad es que el Equilibri Restaurant en Carrer Sant Ferriol, 47, es un pequeño tesoro en medio de Olot. Cada rincón del local está cuidadosamente decorado, lo que crea un ambiente acogedor y lleno de personalidad. He de decir que me sorprendió gratamente desde el momento en que entré, y es que todo estuvo perfecto: desde los entrantes hasta los postres, todo fue una delicia. ¡El vino que nos recomendaron también fue un acierto total! Si alguna vez vuelves a Olot, sin duda te recomendaría pasar por allí, ¡no te vas a arrepentir!

Te cuento que en este sitio tienen algunas joyitas en el menú; hay tanto para elegir que puede resultar un poco abrumador. Aunque, si hay algo que no te puedes perder es la crema brulée, ¡es sencillamente extraordinaria! Además, los platos como las croquetas de pernil y los tacos de xai son para morirse. Realmente, lo de elegir solo un plato se vuelve difícil porque quieres probarlo todo. Ah, y si te gusta el marisco, ¡no te olvides de los dim sum de perdiz en escabeche! Por unos 30-40€ por persona, comes como un rey.

Hablando del servicio, es simplemente impecable. Te hacen sentir como en casa y están siempre atentos a cualquier cosa que necesites. La atención al cliente en Equilibri es excepcional porque no solo ofrecen un menú con platos deliciosos, sino que también cuidan cada detalle en la experiencia. El personal realmente sabe lo que hace, y eso le da un plus a la experiencia. En cada visita, siento que me tratan como si fuera su único cliente, ¡y eso marca la diferencia! Así que, la próxima vez que estés en la zona, no dudes en visitarlo, ¡te prometo que lo disfrutarás!

Fotografías Equilibri Restaurant