Sabors d’Abans

Si buscas un lugar en Lleida donde disfrutar de la auténtica tradición culinaria catalana, tienes que probar Sabors d'Abans. Este sitio, situado en Avinguda de Flix, 27, es el lugar perfecto para descubrir los sabores locales, preparados con ingredientes frescos y utilizando técnicas tradicionales que te harán sentir como si estuvieras en la cocina de abuela. Con aromas a brasa y deliciosas paellas al horno de leña, cada bocado es un viaje a la riqueza gastronómica de la región.

En Sabors d'Abans, la atmósfera es acogedora y te invita a relajarte y disfrutar. Con una puntuación de 4.5 de 5 en Restaurant Guru y unas reseñas que destacan su calidad y atención al cliente, este restaurante se ha vuelto un favorito en la ciudad. Así que, si quieres experimentar la esencia de la cocina de antes en un ambiente amigable, ya sabes dónde apuntar. ¡No te lo pierdas!

Dónde se ubica el restaurante Sabors d'Abans en Lleida

¡Hola, amigos! Si están buscando un lugar donde comer fantástico en Lleida, tienen que conocer Sabors d’Abans. Este sitio es todo un descubrimiento en la ciudad, ubicado en Avinguda de Flix, 27, 25001 Lleida, en el barri de la Bordeta, cerca del canal de Serós. La zona está llena de comercios y servicios, así que es perfecto para pasar el día y hacer una parada a saborear algo increíble.

El restaurante es amplio y espacioso, lo que ya te da una buena vibra al entrar. Tienen tres comedores interiores, ¡uno de ellos con terraza! Y si vas en grupo grande, también tienen un comedor que se adapta perfectamente. La atención del personal es de 5 estrellas; todos son super amables y siempre están sonriendo. Te hacen sentir como en casa, y eso es importante, ¿verdad?

Hicimos el menú de fin de semana por solo 32,00 € por persona, y, madre mía, ¡menuda experiencia! Más de 12 primeros y 12 segundos para elegir y los postres son simplemente de 10. Comenzamos con un carpaccio de gambas que estaba para morirse, y de segundo, un arroz negro con merluza fresca que fue una locura. Para cerrar con broche de oro, la torrija de Santa Teresa con helado de vainilla. Todo estaba deliciosamente preparado, y te aseguro que los platos eran generosos y con productos frescos de calidad premium.

Así que, si están en Lleida y quieren disfrutar de una buena comida en un lugar tranquilo y acogedor, Sabors d’Abans es la elección perfecta. No solo para los adultos, ya que también son kids friendly, con menús infantiles y un espacio donde los peques pueden jugar y moverse libremente. De verdad, cuidan cada detalle y se nota que tienen un trato especial con los niños. ¡Volveré seguro! No se lo piensen más, ¡son unos cracks en todos los sentidos!

Qué tipo de comida se ofrece en Sabors d'Abans

Y no puedo dejar de hablar de la terraza de Sabors d'Abans. Si hay algo que realmente le da un plus al lugar, es ese espacio al aire libre donde puedes disfrutar de una comida riquísima mientras escuchas el canto de los pájaros. De verdad, es un rincón que te transmite paz y buena vibra. La última vez fui con unos amigos y nos quedamos simplemente encantados. La comida estaba fantástica, todo en su punto y con una variedad increíble. ¡Definitivamente va a ser una de nuestras paradas obligatorias!

En cuanto al trato del personal, ¡wow! El servicio es realmente impecable. Un saludo especial para la camarera Mihaela, que fue un verdadero encanto durante nuestra visita. Siempre sonriendo y atenta a cualquier detalle, te hace sentir como en casa. Eso es algo que siempre aprecio, la atención y el cuidado que ponen a sus clientes. Es que al final, la comida puede ser buena, pero si el servicio no acompaña, todo se siente diferente.

Y hablando de comida, ya les debo un resumen de la oferta del restaurante. En Sabors d'Abans van a encontrar cocina catalana de primera. Desde paellas que te hacen recordar la auténtica tradición del lugar, hasta menús del día que son un verdadero festín. La calidad es espectacular, aunque hay que decir que un par de platos son un poco más ligeros—¡pero eso no les va a quitar el sabor! En resumen, hay opciones para todos: desde longaniza hasta platos más elaborados. Ideal para ir con la familia o con amigos, y lo mejor es que los precios son muy razonables, os aseguro que vale la pena. Así que ya saben, ¡no se lo pierdan!

Cuál es la especialidad culinaria de este restaurante

Y hablando de Sabors d'Abans, tengo que contarte que la última vez que fuimos, ¡fue un verdadero acierto! El salón acogedor te envuelve en un ambiente tan agradable que te hace sentir como en casa. Además, la limpieza y el orden son evidentes, y hay un buen espacio entre mesas, así que no tienes esa sensación de estar en una lata de sardinas, ¿sabes? La atención fue espléndida, gracias a un equipo de profesionales como Iván, Eva, Joana y Oriol. ¿Quién dice que un buen servicio no puede hacer la diferencia?

La carta está bien equilibrada y tiene algo para todos, incluso tienen dos menús diferentes que facilitan mucho la elección. Y ojo al dato, la calidad del producto es insuperable. Puedes hacerte un festín con su fritura, siempre bien rebozada, y me atrevería a destacar el chuletón de Minhota; estaba en su punto perfecto, ¡para morirse de gusto! Por si fuera poco, los postres no se quedan atrás, están muy bien trabajados y son el broche perfecto para una comida de lujo.

Si tengo que poner un pequeño ‘pero’ a la experiencia, diría que la carta de vinos podría dar un poco más de juego. No sé, quizás me pareció un poco sosa, como si estuviesen repitiendo los mismos vinos que otros restaurantes de la misma categoría. Pero, vamos, eso es solo mi opinión y no quita que el resto sea excepcional. ¡Volveremos sin dudarlo, claro que sí!

Ahora, si te preguntas cuál es su especialidad culinaria, definitivamente es la combinación de cocina catalana con un toque moderno. Cada plato que probamos estaba pensado al detalle y con un cariño que se nota. Así que, si tienes la ocasión, no dudes en pasarte por Avinguda de Flix, 27 en Lleida. ¡Te va a encantar!

Fotografías Sabors d'Abans